ビタミンB群は神経ビタミンなので、自律神経改善には必須です
皆様、３連休×２は楽しめましたか？
暑さも結構続きましたが・・・・・
しっかり休んだ方もいれば、より動いた方もいるでしょう。
でも連休がたくさんあると
「疲れが抜けにくくなる」時でもあります。
疲れがとりにくくなると、自律神経にも影響を及ぼします。
今回は疲れがなかなか取れないあなたに向けて
必要な食べ物について書いていきます。
今年のお盆休みや夏休みの楽しいや連休の時期は
とても暑いので、ちょっと動くと疲れることがありますよね。
そんなときに大事なのが「ビタミンＢ群」です。
ビタミンＢ群は神経ビタミンといわれ
私たちの体や心が元気に動くために
とても大切な働きをしてくれます。
ビタミンＢ群のはたらき
ビタミンＢ群には、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12など
いろいろな種類がありますが
それぞれが重要な役割を持っています。
例えば、ビタミンＢ1は
食べたご飯やパンをエネルギーに変えてくれます。
もしビタミンＢ1が足りないと
エネルギーがうまく作れなくなり
すぐに疲れてしまったり
気分が落ち込んでしまったりすることがあります。
次に、ビタミンＢ6は
「幸せホルモン」とも呼ばれる
セロトニンを作るのを助けてくれます。
セロトニンがたくさんあると
心が落ち着いて、ストレスを感じにくくなります。
また、ビタミンＢ12は神経の働きをサポートしてくれる大切な栄養素です。
ビタミンＢ12が不足すると
集中力がなくなったり、イライラしやすくなったりすることがあります。
夏にぴったり！ビタミンB群を含む食べ物
このビタミンＢ群をたくさん含む食べ物には
夏にぴったりなものがいくつかありますので紹介します。
・豚肉
夏バテ予防に効果的な豚肉の生姜焼き
豚肉にはビタミンＢ1がたっぷり含まれています。
夏バテには、豚肉の生姜焼きや焼き肉が効果的です。
これを食べると、元気が出ますよ。
・卵
卵にはビタミンＢ2やＢ12が豊富です。
朝ごはんにゆで卵やスクランブルエッグを食べると
元気に一日をスタートできます。
・魚
サバやサケにはビタミンＢ6とＢ12が豊富です。
お魚をグリルして焼き、レモンを絞ると
さっぱりして美味しいごちそうになります。
・ほうれん草
ほうれん草にはビタミンＢ6がたくさん含まれています。
ほうれん草のおひたしは
冷やして食べるとさっぱりしていて美味しくいただけます。
ビタミンＢ群は水に溶けやすいので
調理方法にも工夫が必要です。
豚肉は焼いたり、炒めたりするのがおすすめです。
お魚もグリルで焼くと
ビタミンＢ群をしっかり摂ることができます。
ほうれん草はさっと茹でて冷やすと
栄養が逃げにくいのでおすすめです。
近年、暑い日がつづきますが
ビタミンＢ群がたっぷり入った美味しいご飯を食べて
神経を正常化して元気に過ごしましょう。
最後までお読みいただき
ありがとうございました
